千葉県生まれ。2009年から結婚を機にブラウンズフィールドにて農担当スタッフとして働く。その後、高知県土佐郡に移住し11年間家族と自給的薪暮らしを実践。2025年春、再びいすみ市に居を移す。「こどもキャンプ」はブラウンズフィールド時代から、ずっと続けているイベント。これまでの経験を生かして、参加者と環境に寄り添った体験を提供する。
中島デコの長女として生まれ、ブラウンズフィールドのまかない料理を通して、無駄の少ない「もったいない料理」を実践する。著書に「きれいになる「ゆるマクロビ」玄米と野菜のワンプレートごはん」「玄米と野菜のゆるマクロビ弁当」（家の光協会）、デコさんとの共著「小さな子のマクロビオティックおやつ」パルコ出版がある。
※他スタッフ数名でサポート予定です
【参考情報】とさちょうものがたり
高知で開催していたこどもキャンプの内容やスタッフの想いを書いています。 場所と内容は異なりますが、こんな考えやこだわりで開催します。
参考までにご覧いただければ幸いです。
https://tosacho.com/natsuyasumi_1/
キャンプについて良くある質問をまとめました。
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